Um novo artigo publicado na edição atual da revista revisada por pares Journal of Agriculture and Food Chemistry explora o conceito de “superalimentos” e argumenta que as uvas frescas merecem uma posição de destaque na família dos superalimentos. O autor, o renomado pesquisador de resveratrol e câncer, John M. Pezzuto, Ph.D., D.Sc., Dean da College […]
Aqui, você leva apenas 15 minutos para se manter bem informado. Conversamos com os jornalistas da redação do Observador e com especialistas para esclarecer tudo sobre a notícia mais relevante do dia. Além disso, oferecemos um resumo rápido das principais notícias que você realmente precisa saber.
A maioria dos alimentos ultraprocessados (UPFs) é caracterizada por baixa qualidade nutricional, contribuindo para a ingestão excessiva de calorias, sendo tipicamente ricos em gorduras saturadas, açúcares adicionados e sódio (sal), uma combinação frequentemente abreviada como HFSS, que pode levar a resultados adversos para a saúde cardiometabólica, incluindo ataque cardíaco, derrame, obesidade, inflamação, diabetes tipo 2 […]
Notícias de Ciência de organizações de pesquisa Data: 12 de agosto de 2025 Fonte: Canadian Medical Association Journal Resumo: Os níveis de THC na cannabis aumentaram nos últimos anos, elevando o risco de psicose—especialmente em usuários jovens e frequentes. Estudos revelam uma forte ligação entre a psicose induzida pela cannabis e a esquizofrenia, tornando a […]
