Nachos Caseiros com Guacamole em 5 Minutos na Air Fryer

A quantidade excessiva de sal, óleos e gorduras nas batatas fritas é prejudicial à saúde. Embora seja desafiador resistir a elas, não é necessário abandonar os petiscos crocantes; opte por receitas mais saudáveis acompanhadas de petiscos. E, claro, guacamole.

Um exemplo são estes nachos caseiros, sugeridos por Nathan Anthony, autor do livro “Bored of Lunch – Refeições Saudáveis com Air Fryer”. Sem aditivos, colorantes ou conservantes e com sal controlado, eles certamente agradarão nos jantares com amigos.

Você pode servir as “tiras de pão pita” com guacamole, que também é caseiro. Esta entrada é fácil e rápida de preparar, tornando-se uma opção deliciosa para um jantar de petiscos que, sem dúvida, passará a ser parte regular do seu menu.

A receita é para quatro porções, e cada uma contém aproximadamente 391 calorias.

Do que precisa

Para os nachos

— 6 pães pita (preferencialmente integrais)
— 2 colheres de sopa de óleo
— 1 colher de chá de paprika
— Queijo mozzarella ralado, para polvilhar (opcional)
— Sal e pimenta, a gosto

Para o guacamole

— 1 cebola finamente picada
— 1 malagueta vermelha picada
— 2 abacates esmagados
— Um punhado de coentros frescos picados
— 5 dentes de alho esmagados
— 2 punhados de tomate-cereja finamente picados
— Sumo de lima
— Sumo de limão
— 1 colher de sopa de óleo
— Sal e pimenta, a gosto

Como preparar os nachos com guacamole

Comece cortando o pão pita em triângulos. Misture-os em uma tigela com o óleo, a paprika, o sal e a pimenta. Cozinhe na air fryer a 170 graus durante 12 a 14 minutos. Se possível, agite ou vire-os durante o processo.

Enquanto as tiras de pita estão cozinhando, misture todos os ingredientes para o guacamole em uma tigela. Se desejar, adicione um pouco de queijo mozzarella no cesto da air fryer durante os últimos 2 minutos. Tempere com um pouco mais de sal e sirva com o guacamole.

Se você quiser incluir uma bebida saudável nessa refeição, explore as opções na galeria.