Este novo açúcar tem o gosto do real sem os inconvenientes habituais
Por mais de um século, cientistas e empresas alimentícias têm buscado maneiras de replicar o sabor do açúcar sem seus inconvenientes para a saúde. Desde os primeiros adoçantes, como a sacarina no século 19, até alternativas modernas, como estévia e fruta do monge, o objetivo permaneceu o mesmo. O desafio tem sido encontrar algo que […]













