A maioria dos alimentos ultraprocessados (UPFs) é caracterizada por baixa qualidade nutricional, contribuindo para a ingestão excessiva de calorias, sendo tipicamente ricos em gorduras saturadas, açúcares adicionados e sódio (sal), uma combinação frequentemente abreviada como HFSS, que pode levar a resultados adversos para a saúde cardiometabólica, incluindo ataque cardíaco, derrame, obesidade, inflamação, diabetes tipo 2 […]