Pesquisadores recriaram uma receita de iogurte quase esquecida que era comum nos Bálcãs e na Turquia – utilizando formigas. Em um artigo publicado no jornal iScience da Cell Press em 3 de outubro, a equipe mostra que bactérias, ácidos e enzimas presentes nas formigas podem iniciar o processo de fermentação que transforma leite em iogurte. […]
Até agora, a redução de peso tem sido o principal objetivo terapêutico para pessoas com pré-diabetes. Uma análise de um amplo estudo realizado em Tübingen revela que pacientes que conseguem normalizar seus níveis de açúcar no sangue por meio de um estilo de vida saudável, mas não perdem peso ou até ganham, ainda reduz a […]
Até agora, a redução de peso tem sido o principal objetivo terapêutico para pessoas com pré-diabetes. Uma análise de um grande estudo de Tübingen mostra que pacientes que conseguem retornar seus níveis de açúcar no sangue para a faixa normal por meio de um estilo de vida saudável, mas que não perdem peso ou até […]
O que leva uma pessoa a continuar consumindo álcool, mesmo que isso prejudique sua saúde, relacionamentos e bem-estar? Um novo estudo da Scripps Research oferece uma pista importante: uma pequena região cerebral mediana desempenha um papel fundamental na forma como os animais aprendem a continuar bebendo para evitar o estresse e a miséria da abstinência. […]
O que leva alguém a continuar consumindo álcool, mesmo que isso prejudique sua saúde, relacionamentos e bem-estar? Um novo estudo da Scripps Research oferece uma pista importante: uma pequena região do cérebro, localizada na linha média, desempenha um papel fundamental em como os animais aprendem a continuar bebendo para evitar o estresse e o sofrimento […]
Embora tenham passado muitos anos desde o início da pandemia de COVID-19, os efeitos da infecção pelo SARS-CoV-2 ainda não são completamente compreendidos. Isso é especialmente verdadeiro no caso da COVID longa, uma condição crônica que pode se desenvolver após a COVID-19 e causa uma variedade de sintomas persistentes. Entre os mais comuns e debilitantes […]
À medida que envelhecemos, o que e quanto comemos tende a mudar. No entanto, como o momento das refeições se relaciona com nossa saúde continua sendo menos compreendido. Pesquisadores do Mass General Brigham e seus colaboradores estudaram as mudanças no momento das refeições em adultos mais velhos e descobriram que as pessoas experimentam mudanças graduais […]
Uma proteína tóxica forma poros dinâmicos nas membranas das células do cérebro – e isso pode ser a chave para entender como o Parkinson se desenvolve. Esta é a conclusão de um novo estudo da Universidade de Aarhus, onde pesquisadores desenvolveram um método avançado para rastrear ataques moleculares em tempo real. A doença de Parkinson […]
A maquinaria de edição genética CRISPR pode transformar a medicina, mas é difícil de ser introduzida nos tecidos e células relevantes para doenças. Um novo sistema de entrega carrega a maquinaria CRISPR dentro de nanopartículas esféricas de ácidos nucleicos (SNA). As partículas entraram nas células três vezes mais efetivamente, triplicaram a eficiência da edição genética […]
Uma dieta rica em ácidos graxos ômega-3, encontrados predominantemente em óleos de peixe, pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de miopia em crianças, enquanto uma alta ingestão de gorduras saturadas, presentes em alimentos como manteiga, óleo de palma e carne vermelha, pode aumentar o risco dessa condição, segundo uma pesquisa publicada online no British Journal […]
