IVDP Celebra o Dia do Vinho do Porto: Desafios de um Produto para Turistas Ecléticos

Hoje, quarta-feira, celebra-se o Dia do Vinho do Porto. Para marcar a data, o Instituto dos Vinhos do Douro e Porto promove a iniciativa Port Wine Day, permitindo que os visitantes conheçam “as categorias e estilos do vinho do Porto” e visitem o Instituto e a sua Delegação, onde o evento ocorre das 10h às 19h, conforme explicou à Renascença o presidente da IVDP, Gilberto Igrejas.

O dia 10 de setembro é celebrado como o Dia do Vinho do Porto desde 1756, com a criação da região demarcada do Douro pelo Marquês de Pombal.

Com o passar dos anos, tanto a produção quanto o consumo do Vinho do Porto mudaram bastante. Atualmente, este vinho licoroso é, em sua maioria, consumido por turistas que vêm à região em busca da sua gastronomia. “Não tenho a menor dúvida de que quem bebe, quem consome vinho do Porto é, essencialmente, o mercado turístico“, afirma o presidente do IVDP. Ele acrescenta que, ao analisar “as taxas de ocupação turística e os visitantes da região do Mercado do Douro”, é possível perceber que o turista é bastante diversificado, tanto em termos de idade quanto de abrangência.

O presidente destaca a importância de “aproveitar o conhecimento que temos da nossa região, e o enoturismo que é fortemente enraizado na nossa área do Mercado do Douro”, buscando, através do turismo, também estimular o consumo responsável e moderado dos vinhos da região.

“Os agricultores são os verdadeiros motores do desenvolvimento da paisagem que se construiu”, assim como do “desenvolvimento turístico da região“, comenta Igrejas, ressaltando que “é também um momento para o turismo retribuir àqueles que são os guardiões, os agricultores, que preservam este território”.

“Há uma dificuldade de comercialização dos vinhos a nível mundial, e o Porto não é exceção“, confessa Gilberto Igrejas. “O decréscimo” pode ser sentido “em todo o mundo. Temos Champagne, Bordeaux, o novo mundo, África do Sul, Austrália, Estados Unidos; todos esses países enfrentam sérios problemas na comercialização de vinhos”.

“Os hábitos de consumo mudaram, há também uma pressão relacionada à saúde para reduzir o consumo de bebidas alcoólicas, onde o vinho também se insere”, explica o presidente da IVDP, que enfatiza a importância de “fazer o peso e contramedida e apelar ao consumo responsável e moderado”.

“As DOP Douro e Porto são emblemáticas para o país em termos de exportação, e, se têm esse marco, e o mundo está hoje consumindo menos vinho, é inevitável que isso tenha um impacto também na região do mercado do Douro“.

O presidente do IVDP afirma que, apesar do atual momento de fragilidade, o comércio “está se aproximando muito dos valores do ano passado. É possível que terminemos o ano com valores semelhantes aos do ano passado ou que não variem de forma significativa”.